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Grandes maestros de la historia de la gastronomía (N.E.)
Grandes maestros de la historia de la gastronomía (N.E.)
Almudena Villegas Becerril
22,75€ 23,95€
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La amenaza de la alimentación. Cuando comer se convirtió en un problema
La amenaza de la alimentación. Cuando comer se convirtió en un problema
Almudena Villegas Becerril
18,95€ 19,95€
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Recetario hebreo
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Almudena Villegas Becerril
24,65€ 25,95€
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El libro del salmorejo. Historia de un viaje milenario
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Almudena Villegas Becerril
17,05€ 17,95€
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Córdoba gastronómica
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Almudena Villegas Becerril
23,75€ 25,00€
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas
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Almudena Villegas Becerril
23,83€ 25,08€
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos
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Almudena Villegas Becerril
23,83€ 25,08€
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
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Almudena Villegas Becerril
30,50€ 32,11€
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza
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Almudena Villegas Becerril
25,60€ 26,95€
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
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Almudena Villegas Becerril
23,83€ 25,08€
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Cocina española e internacional
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Almudena Villegas Becerril
30,50€ 32,11€
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Decoración y exposición de platos
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Almudena Villegas Becerril
20,69€ 21,78€
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