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- Tipus Tapa dura
- Editorial EL DRAC
- Autor/s Caldirola, Manuela
- ISBN13 9788495873521
- ISBN10 8495873524
- Pàgines 120
- Col.lecció LIBRO DE
- Idioma Castellà
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La creatividad en la decoración de platos y su puesta en escena en la mesa: tulipanes hechos con calabacines, limones en forma de peces, originales cuencos de frutas y una nueva técnica para modelar la mantequilla. Con tan sólo alimentos naturales y la ayuda de vaciadores, cuchillos y multitud de pequeños secretos que nadie ha revelado hasta ahora.
- Tipus Tapa dura
- Editorial EL DRAC
- Autor/s Caldirola, Manuela
- ISBN13 9788495873521
- ISBN10 8495873524
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