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- Editorial TIBIDABO
- Autor/s Mariné, Albert
- ISBN13 9788419683946
- ISBN10 8419683949
- Idioma Castellà
- Rang Nivell escolar i Comunitat Autònoma a Espanya Exacta 20004000000
Seccions
Dietètica I Nutrició
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Abel Mariné es catedrático emérito de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la alimentación de la Universidad de Barcelona, Campus de la Alimentación. Ha sido profesor de la Universidad de Salamanca, decano de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Salamanca y de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona. Distinción de la Universidad de Barcelona a la labor de divulgación científica y Premio gastronómico Llorenç Torrado en la categoría de divulgadores. Ha colaborado y colabora con diversos medios de comunicación.
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