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Debussy and his world

Debussy and his world
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Gratuït
  • Tipus Tapa tova
  • Editorial PRINCETON
  • Autor/s Fulcher, Jane F. (Ed.)
  • ISBN13 9780691090429
  • ISBN10 0691090424
  • Pàgines 396
  • Any Edició 2001
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Las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos españoles, y las temporadas de cada pescado. Indicaciones prácticas y claras sobre cómo se limian, escaman, cortan, fríen, asan, rebozan, gratinan, etc. los diferentes tipos de pescado. Los secretos para saber cocinar y comer toda clase de moluscos y crustáceos.

  • Tipus Tapa tova
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