Josefina Guarracino nació en Buenos Aires en 1986. A los seis comenzó a asistir a talleres de pintura con la artista plástica Marta Milberg. Se recibió en la carrera de Diseño de indumentaria y textil (UBA) y ganó una beca para estudiar Fotografía en el Instituto Europeo di design (IED) de Milán, ciudad donde vivió dos años. Realizó cursos de ilustración en Central Saint Martins, Londres, y School of Visual Arts, Nueva York. Ha trabajado como diseñadora para diferentes empresas de indumentaria y como dibujante para publicaciones argentinas y mexicanas.

En la actualidad, vive en Vermont, donde está haciendo un máster en cómics en The Center for Cartoon Studies. Desde 2012 tiene una web con dibujos que sube a su blog y a las redes sociales como Pepita Sandwich.