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Llibres de nutrició-alimentació

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Introducción al control de calidad en la industria alimentaria
Introducción al control de calidad en la industria alimentaria
Isabel Escriche Roberto, Antonio Serra Belenguer
15,53€ 16,35€
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Alimentos congelados procesado y distribución
Alimentos congelados procesado y distribución
Instituto Intern. del FríoI.I.F.
15,44€ 16,26€
Consulti disponibilitat
El ahumado
El ahumado
Klement Mohler
9,43€ 9,92€
Consulti disponibilitat
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
Erhard Donath
12,35€ 13,00€
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Embalaje de los alimentos de gran consumo
Embalaje de los alimentos de gran consumo
G.(Coordinadores) Bureau, J.L. Multon
66,52€ 70,02€
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Higiene y toxicología de los alimentos
Higiene y toxicología de los alimentos
Diane Roberts, Betty C. Hobbs
41,80€ 44,00€
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Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana
Intoxicaciones alimentarias de etiología microbiana
R. Eley
19,00€ 20,00€
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Las vitaminas y la salud
Las vitaminas y la salud
Claude Binet
15,76€ 16,59€
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Microbiología de los alimentos vegetales
Microbiología de los alimentos vegetales
Gunther Müller
24,70€ 26,00€
Consulti disponibilitat
Microbiología de los alimentos.
Microbiología de los alimentos.
W.C Frazier, D.C. Westhoff
47,50€ 50,00€
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Nutrición animal
Nutrición animal
[et al.] , P. McDonald
33,21€ 34,95€
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Principios de la ciencia avícola
Principios de la ciencia avícola
S. P. Rose
15,13€ 15,92€
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