🏖️ Estiu Lector > Enviament gratuït en comandes de + 18€ 🏖️

Cistella de la compra

Resum de compra

Subtotal
Enviament
Espanya peninsular
Total
Impostos afegits
Compra

Llibres de nutrició-alimentació

Ordenar per

 

Llistar

Mostrant 37 a 48 de 479 (40 pàgines)

Análisis de los alimentos fundamentos, métodos, aplicaciones
Análisis de los alimentos fundamentos, métodos, aplicaciones
F. Schnepel, R. Matissek, G. Steiner
35,40€ 37,26€
Consulti disponibilitat
Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos
Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos
David S. Robinson
34,25€ 36,06€
Consulti disponibilitat
Carne y productos cárnicos tecnología, química y microbiología
Carne y productos cárnicos tecnología, química y microbiología
J. P. Sutherland, Alan V. Varnam
38,26€ 40,27€
Consulti disponibilitat
Elaboración casera de carne y embutidos
Elaboración casera de carne y embutidos
Eberhard Schiffner, Dietrich Lörtzing, Klaus Oppel
21,85€ 23,00€
Consulti disponibilitat
Envasado de alimentos en atmosféras controladas, modificadas y al vacío
Envasado de alimentos en atmosféras controladas, modificadas y al vacío
(Ed.) , Aaron L. Brody
22,80€ 24,00€
Consulti disponibilitat
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
Robert C. Wiley
33,12€ 34,86€
Consulti disponibilitat
Guía de aditivos
Guía de aditivos
Ch. C. Hughes
14,28€ 15,03€
Consulti disponibilitat
Introducción a la ingeniería de los alimentos
Introducción a la ingeniería de los alimentos
R. P. Singh, D. R. Heldman
42,82€ 45,07€
Consulti disponibilitat
La alimentación humana
La alimentación humana
Jean Louis ... [et al.] Cuq
47,50€ 50,00€
Consulti disponibilitat
Microbiología de los alimentos. Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos.
Microbiología de los alimentos. Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos.
A. A. Mossel, B. Moreno García
25,70€ 27,05€
Consulti disponibilitat
Microorganismos de los alimentos 5: Características de los patógenos microbianos.
Microorganismos de los alimentos 5: Características de los patógenos microbianos.
ICMSF
60,80€ 64,00€
Consulti disponibilitat
Proceso térmico y envasado de los alimentos
Proceso térmico y envasado de los alimentos
J. Bettison, A. G. J. Rees
23,98€ 25,24€
Consulti disponibilitat